天然水

美味しいコーヒーを淹れるには、コーヒーの風味に合う水を選ぶことが重要です。軟水はコーヒー本来の風味を引き出しやすく、柔らかな味わいが特徴で酸味を際立てます。硬水はカルシウムやマグネシウムを含んでいるため、コーヒーの風味を損い、苦味が強まります。