フレーバーホイール

フレーバーホイールは、コーヒーの風味を表現するための重要な基準となるもので、大分類、中分類、小分類の合計で110種類の表現が記載されています。これらの共通のフレーバー表現を知ることで、自分の好みに合ったコーヒーを選ぶことができるようになります。