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ブルーマウンテン

コーヒーの主要な産地とその特徴とは？自分好みの豆を探す旅に出よう！

コーヒーの産地は、赤道をはさむコーヒーベルトと呼ばれる熱帯地域に集中しており、それぞれの地域ごとに大まかな味の傾向を持っています。南米のコーヒーは、甘みと穏やかな酸味のバランス良く、中米のコーヒーはクリアでフルーティーな酸味が特徴です。

なぜブルーマウンテンコーヒーは日本で人気なのか？その理由を解説

ブルーマウンテンはジャマイカ政府の法律により、ブルーマウンテン山脈の標高800メートル以上の場所で栽培されたコーヒー豆だけに許された名称です。また、日本で人気の理由は、甘みと後味の良さが日本人の口に合うことや、英国御用達のイメージ戦略によるものです。